제5권. 인공영양, 우유, 이유식, 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물, 지방
Infant formula, cow’s milk, weaning, minerals, vitamin, protein, carbohydrate, fat
목차 Contents
제2장 : 모유, 우유, 산양유, 인공영양의 성분 비교표
제4장 : 우유의 종류-생 우유, 전 우유, 전지분유, 탈지 우유, 전지분유향
제5장 : 우유를 매일 꼭 먹어야 하는 음식물인가, 유당 불내증, 우유 알레르기
제6장 : 염소 젖(산양유)
제7장 : 인공영양을 먹이기 위한 준비
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인공영양을 먹이기 위한 준비, Preparation for infant formula feeding
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인공영양을 먹이는 데 필요한 것들, Things needed for infant formula feeding
 
제8장 : 농축연유, 조제분유, 레디투 유즈 연유를 먹이는 방법
제9장 : 인공영양(포물라)을 먹이는 방법
- 인공영양(포물라)을 먹이는 방법, How to feed infant formula
 - 1회 먹이는 인공영양의 양과 1일 먹을 수 있는 인공영양 총량, An amount of Infant formula for each feeding or for a day
 - 인공영양을 먹이는 1일 횟수와 시간 간격, Number in a day and interval of infant formula feeding
 - 인공영양을 먹이는 엄마의 자세와 사랑, Mother’s position for bottle feeding and loving care
 - 생후 몇 개월까지 인공영양을 먹여야 하나, By what month of age should infant formula to be fed
 - 트림 시키기, Burping
 - 인공영양의 온도, Formula temperature(Baby formula temperature)
 - 인공영양과 비타민, Infant formula and Vitamin
 - 우유 단백질 성분이 든 인공영양을 먹을 수 없을 때, When unable to take cow’s milk based formula
 - 소아 체중 매 Kg 당 1일 평균 필요 수분 량, Daily fluid requirement per body weight by kg in children
 - 1일 필요 칼로리 양, Daily calorie requirement for age
 
제11장 : 인공영양에서 이유식으로
- 이유식의 종류(1) ,The kind of weaning foods(Solid foods)
 - 이유식 종류(2), The kind of weaning foods(Solid foods)
 - 이유식을 영아들에게 먹일 때 특별히 주의할 점, What should be careful for feeding the solid foods to infants
 - 인공영양을 먹이다가 생후 언제부터 이유식을 먹이나, When should solid foods be introduced for formula weaning
 - 인공영양을 먹이다 이유식을 먹이는 방법, How to introduce solid foods for formula weaning
 - 인공영양을 먹이다 이유식을 먹일 때 주의할 점, Precaution for solid foods for formula feeding weaning
 - 이유식을 먹이는 요령, The techniques to feed solid foods(Solid Feeding Techniques)
 - 집에서 만든 이유식, Home made solid foods (Home made weaning diets)
 - 손으로 먹는 이유식 Finger, foods for infants(Finger foods for weaning for babies)
 - 첫 돌 이전 영아들에게 과일류 주스를 먹여야 하나, Should the fruit juices be given to infants under 1 year old
 - 주니어 이유식, Junior solid foods(Junior weaning diets)
 - 이유식, weaning foods
 - 이유식을 영아들에게 먹일 때 특별히 주의할 점, Special consideration on weaning with solid foods in infants
 
제12장 : 미숙 신생아들에게 모유수유나 인공영양을 먹일 때
제13장 : 아주 작은 미숙 신생아(극소 저 출생체중아)에게 모유나 인공영양을 먹일 때
제14장 : 비타민
- 비타민 결핍증, 비타민 과다증, vitamin deficiency, hypervitaminosis
 - 비타민, 단백질, 미네랄의 1일 필요 양, Daily requirement of vitamin, proteins, minerals
 - 비타민 A 결핍증, Vitamin A deficiency
 - 급성 비타민 A 과다증(과잉증), Acute hypervitaminosis A
 - 만성 비타민 A 과다증, Chronic hypervitaminosis A
 - 비타민 B 결핍증, Vitamin B deficiency
 - 비타민 B₁결핍증, Vitamin B₁ deficiency
 - 비타민 B₂결핍증 (리보플라빈 결핍증), Riboflavin deficiency (Vitamin B₂ deficiency)
 - 니아신 결핍증(비타민 B₃결핍증/니코틴산 결핍증), Niacin deficiency(Vitamin B₃ deficiency/Nicotinic acid deficiency)
 - 비타민 B₆ 결핍증(피리독신 결핍증), Vitamin B₆ deficiency(Pyridoxine deficiency)
 - 비타민 B₁₂결핍증(콜바라민 결핍증), Vitamin B₁₂ deficiency
 - 비오틴 결핍증, Biotin deficiency
 - 엽산 결핍증(폴라신 결핍증), Folic acid deficiency(Folacin deficiency)
 - 비타민 C 결핍증, Vitamin C deficiency(Ascorbic acid deficiency/Scurvy)
 - 비타민 D 결핍증과 구루병, Vitamin D deficiency(Hypovitaminosis D) and rickets
 - 비타민 D의 과다증, Hypervitaminosis D
 - 비타민 E의 결핍증, Vitamin E deficiency
 - 비타민 K의 결핍증, Vitamin k deficiency
 - 여러 종류의 비타민과 비타민이 들어 있는 음식물, Vitamin and foods containing vitamin
 
제15장 : 항 산화물(산화 방지물)과 유리기(자유 라디칼/자유기 산화물)
제16장 : 미네랄(무기질)
- 미네랄(무기질), Minerals
 - 체액의 구성 성분과 전해질 성분, Body fluid and electrolyte composition
 - 칼슘, 저 칼슘혈증, 테타니, 고 칼슘혈증, Calcium, Hypocalcemia, Tetany, Hypercalcemia
 - 저 칼슘혈증과 테타니, Hypocalcemia, Tetany
 - 칼슘의 기능과 권장 1일 칼슘 섭취량, Function of calcium and daily recommended amount of calcium Intake
 - 과 칼슘혈증(고 칼슘증), Hypercalcemia
 - 칼슘의 흡수와 배설, Calcium absorption and excretion
 - 우유성분이 없는 칼슘 음식물, Milk free calcium diets
 - 인, Phosphorus
 - 마그네슘, Magnesium
 - 나트륨(소듐), Natrium(Sodium)
 - 저 나트륨혈증(나트륨 저하증), Hyponatremia
 - 고 나트륨혈증(나트륨 과다증/나트륨 과다증), Hypernatremia
 - 칼륨(포타슘), Potassium
 - 저 칼륨혈증(저포타슘혈증), Hypopotassemia
 - 고 칼륨혈증(고포타슘혈증), Hyperpotassemia
 - 철분, Iron
 - 불소 Fluoride
 - 염화물(클로라이드), Chloride
 - 아연, Zinc
 - 구리, Copper
 - 윌슨 병, Wilson disease
 - 망간, Manganese
 - 요오드, Iodine
 - 셀레늄, Selenium
 - 크롬, Chromium
 - 코발트, Cobalt (Co)
 - 몰리브덴, Molybdenum
 - 아센닉, 니켈, 실리콘, 보론 등 미네랄, Arsenic, Nickel, Silicon, Boron and other
 
제17장 : 지방, 지방산, 섬유질, 단백질과 아미노산
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지방과 지방산, Fats and fatty acids
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단백질과 아미노산, Proteins and amino acids
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섬유질, Fiber
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필수아미노산과 비필수아미노산, Essential aminoacid and Nonessential aminoacid
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오메가-3 지방산 과 물고기 음식물, Omega-3 fatty acid and Fish food
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권장 1일 지방 섭취량, Daily fat requirement recommended
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탄수화물 신진대사, 인슐린, 글루카곤, Carbohydrate metabolism, Insulin, Glucagon