Consumption of Unpasteurized (Raw) Milk and Milk Products by Pregnant People and Children: Policy Statement Free미국소아과학회(American Academy of Pediatrics) | 정책 성명서 | 2026년 10월 5일 임산부 및 아동의 비살균(생) 우유 및 유제품 섭취에 관한 정책 성명서

rom the American Academy of Pediatrics| Policy Statement| October 05 2026

Sales of unpasteurized (raw) milk and milk products remain legal in at least 27 US states. Unpasteurized milk and milk products from cows, goats, and sheep continue to be a source of infections attributable to several virulent pathogens, including Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni, Salmonella species, Brucella species, and Escherichia coli O157. These infections can occur in both healthy and immunocompromised individuals, including older adults, infants, young children, and pregnant people and their fetuses, potentially resulting in life-threatening illness and fetal miscarriage. Pasteurization of milk products greatly reduces risk of illness. Efforts to limit the sale of unpasteurized milk products have been met with opposition from proponents of unpasteurized milk’s alleged health benefits. These purported benefits have no evidence base and do not outweigh the risks of unpasteurized milk consumption. Substantial data suggest that pasteurized milk confers equivalent health benefits compared with unpasteurized milk, without the additional risk of infection. The purpose of this policy statement is to provide evidence for the risk of infection from unpasteurized milk consumption, along with the severe illness and infectious complications that occur, especially among pregnant people, infants, and children.

Source: Pediatrics

미국소아과학회(American Academy of Pediatrics) | 정책 성명서 | 2026년 10월 5일
임산부 및 아동의 비살균(생) 우유 및 유제품 섭취에 관한 정책 성명서
애덤 J. 래트너(Adam J. Ratner, MD, MPH, FAAP) – 교신 저자
앤 사디(Anne Sardi, MD, FAAP)
마크 R. 코킨스(Mark R. Corkins, MD, FAAP)
감염병 위원회(Committee on Infectious Diseases) 및 영양 위원회(Committee on Nutrition)
교신처: 애덤 J. 래트너(Adam J. Ratner, MD, MPH, FAAP), adamratnermd@gmail.com
Pediatrics (2026) 158 (5): e2026079036.
https://doi.org/10.1542/peds.2026-079036미국 내 최소 27개 주에서 비살균(생) 우유 및 유제품 판매가 여전히 합법적으로 이루어지고 있습니다. 소, 염소, 양에서 얻은 비살균 우유 및 유제품은 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes), 캄필로박터 제주니(Campylobacter jejuni), 살모넬라균(Salmonella species), 브루셀라균(Brucella species), 대장균 O157(Escherichia coli O157)과 같은 여러 치명적인 병원체로 인한 감염의 원인이 될 수 있습니다. 이러한 감염은 건강한 사람뿐만 아니라 고령자, 영유아, 임산부 및 태아와 같이 면역력이 저하된 사람들에게도 발생할 수 있으며, 생명을 위협하는 질환이나 유산으로 이어질 위험이 있습니다. 우유 제품을 살균하면 질병 발생 위험을 크게 낮출 수 있습니다. 비살균 유제품 판매를 제한하려는 노력은, 비살균 우유가 건강에 이롭다고 주장하는 이들의 반대에 부딪히기도 합니다. 그러나 이러한 주장에는 과학적 근거가 없으며, 비살균 우유 섭취로 인한 위험을 상쇄할 만큼의 이점도 존재하지 않습니다. 다수의 데이터에 따르면, 살균 우유는 비살균 우유와 동일한 건강상의 이점을 제공하면서도 감염 위험은 동반하지 않습니다. 본 정책 성명서의 목적은 살균하지 않은 우유 섭취로 인한 감염 위험에 관한 근거를 제시하고, 특히 임산부, 영아, 아동에게서 나타날 수 있는 심각한 질병 및 감염성 합병증에 대해 알리는 것입니다.Copyright: drleepediatrics.com

11/14/2026